Legumes com grão
Legumes com grão
Ingredientes:- 1 chav de grão de bico cozido
- 200g de cogumelos Paris, portobello e shiitake
- 1 courgette partida em cubinhos
- 100g espigos de brócolos
- 2 c sopa de sementes de girassol
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 dente de alho partido fino
- Azeite
- Sal dos Himalaias
Numa frigideira deite o azeite, a cebola, o dente de alho, os cogumelos e saltear. Vá mexendo e junte os brócolos, a courgette, o grão, as sementes de girassol e o sal. Quando os brócolos estiverem tenros está pronto.
Bom apetite!!!
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