Pastéis vegetarianos de massa tenra

PASTÉIS VEGETARIANOS DE MASSA TENRA

Massa

• 300g farinha
• 40g flocos aveia
• 40g margarina
• 1 c. chá sal
• 1 c. chá alfazema
• 1 e 1/2dl água

Recheio

• Azeite
• Alho, cebola
• 4 cogumelos
• couve-flor
• brócolos
• Sal dos Himalaias

Para fazer a massa misturar todos os ingredientes e vai-se amassando até ficar uma massa macia e elástica. Numa sertã deitar o azeite, a cebola e o alho picados finos e deixar alourar.
Juntar os cogumelos, a couve-flor e os brócolos partidos finos e saltear. Temperar com sal.
Esticar a massa e deitar um pouco de recheio, dobram-se ao meio e fecham-se.
Agora é só fritar.

Bom apetite!!!