Hambúrguer de agrião e cogumelos

Hambúrguer de agrião e cogumelos

Ingredientes:

• 5 cogumelos
• 1 molhinho de agrião
• Azeite
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 c chá de sal dos Himalaias
• 1 c sopa de aveia
• ½ chávena de farinha
• Água qb

Numa frigideira deitar o azeite, a cebola cortada fininha e um dente de alho esmagado e picado fino. Deixar alourar e juntar os cogumelos laminados, o agrião cortado fino e o sal. Deixar os cogumelos ganhar um douradinho. Deitar esta mistura numa taça e juntar a aveia e a farinha. Mexer bem. Meter no congelador por 15 min.
Fazer bolas da massa e achatar. Fritar os hambúrgueres numa frigideira com azeite.

Bom apetite!!!